Síň slávy

Miroslav "Marian" Štajner, nar. 7. 11. 1966        uveden do síně slávy 4.7.2004 číslo dresu 7

Spoluzakladatel HC Jestřábi Přelouč, post obránce, stál u prvních kroků klubu v nejnižší soutěži a oslavil postup do krajské soutěže i postup do národní ligy, kde si ještě zkusil jeden rok zahrát. Aktivní kariéru ukončil v roce 1998 ve svých 31 letech. Odehrál za Jestřáby celkem 4 sezóny, 87 utkání ve kterých získal 59 bodů za 34 branek a 25 asistencí (národní liga 1 sezóna 20 utkání, 9 bodů za 8 branek a 1 asistenci). 
V anketě hráč desetiletí obsadil 9 místo.

Pavel "Kety" Matějec, nar. 20. 10. 1971              uveden do síně slávy 14.4. 2007 číslo dresu 31

V brance Jestřábů nastoupil celkem v osmi sezónách. Ve 106 zápasech, z toho 58. vítězných inkasoval celkem 376 gólů s průměrem na zápas 3,54 gólů. Na své konto si připsal celkem šestkrát shot-out. V národní lize odchytal pět sezón ve které se do svatyně Jestřábů postavil celkem 48 krát a ve  12-ti případech zní odešel vítězně. Inkasoval 223 gólů s průměrem na zápas 4,65 gólů. V národní lize zaznamenal 2 x shut-out.
I přes svou zavalitou postavu vynikal v brance mrštností, výbornou lapačkou a je jediným nefalšovaným gólmanem v klubu, který, jako hráč v poli vstřelil branku. Byl strůjce postupu do krajské soutěže a v kvalifikaci a v národní lize vytvořil silnou dvojici s Pípou Bryknerem. K jeho nejlepším utkáním patří bezesporu vítězství v Jindřichově Hradci, kde podal fantastický výkon. Má za sebou i starty v extralize za Poličku. Ještě po pauze naskočil k utkání v Českých Budějovicích v roce 2004 a vychytal remízu. 
V anketě hráč desetiletí obsadil 7. místo.

Petr" Pípa" Brykner, nar. 31. 10. 1968               uveden do síně slávy 14.4. 2007 číslo dresu 1

V brance Jestřábů nastoupil celkem v pěti sezónách. V 80 zápasech, z toho 33. vítězných inkasoval celkem 265 gólů s průměrem na zápas 3,31 gólů. Na své konto si připsal celkem pětkrát shot-out. V národní lize odchytal čtyři sezóny ve které se do svatyně Jestřábů postavil celkem 71 krát a ve  27-mi případech zní odešel vítězně. Inkasoval 235 gólů s průměrem na zápas 3,31 gólů. V národní lize zaznamenal 4 x shut-out.
Hlavní strůjce úspěchu Jestřábů v krajské soutěži a úspěšné kvalifikaci o národní ligu. Jeden čas patřil ve statistikách k nejlepším gólmanům ligy. Stihl i hostování v extraligové Chrudimi, se kterou si zahrál i play - off. Gólman s vynikajícím pohybem v brance, který je dosud považován za nejlepšího v klubové historii. Aktivní kariéru ukončil v roce 2001. Se 4 shot - outy je zatím na prvním místě mezi gólmany v klubu, co se týče národní ligy. 
V anketě hráč desetiletí obsadil 4. místo.

Jiří "Myšák" Myška, nar. 9. 12. 1972              uveden do síně slávy 11.4. 2009 číslo dresu 38

Dne 11.4.2009 byl do síně slávy uveden bývalý dlouholetý kapitán Jestřábů, který odehrál za mančaft v 8 sezónách celkem 192 mistrovských utkání s bilancí 223 kanadských bodů za 129 branek a 94 asistencí. Patří určitě k nejlepším hráčům v celé historii klubu a jeho kariéru zabrzdilo až zranění kolena, po jehož operaci se již mezi mantinely v dresu dravců neobjevil, což byla pro klub veliká škoda. V kariéře si zahrál i extraligu za Svítkov a Poličku, se kterou získal bronzové medaile. 
V roce 2004 se umístil na 2. místě v anketě Hráč desetiletí.

Martin "Uňa" Růžek, nar. 1.6. 1974               uveden do síně slávy 5.7. 2014 číslo dresu 12

Na hřišti trochu blázen, takový "potřebný provokatér", který šel do všeho víc než naplno. Pozor, ale měl velmi šikovné ruce, a také proto byl výtečný při zakončení na brankovišti. Jeho hádky se soupeři, rozhodčím a někdy i spoluhráči byli pověstné. Po celou dobu ho limitovaly problémy s koleny, přesto v A-týmu vystřihnul celých deset sezon. Jeho NEJ moment? Hned dva najednou!!! V kvalifikaci o 1.ČNHbL v rozhodujícím utkání za stavu 0:3, jeho dvě sóla a dvě branky nás dostali zpět do zápasu, který jsme dotáhli k postupu. Stihnul také několik zápasů v Extralize za HC Prokop Pardubice. Končil občasným hraním za B-tým a v sezoně 2003/04 plnil roli asistenta Broňovi Stuchlíkovi u extraligového dorostu.

V anketě hráč desetiletí se umístil na 12 .místě

Bilance: 10 sezon, 138 utkání, 133 bodů, 91 branek + 42 asistencí, 163 tr. minut

Radim "Muf" Hrubeš, nar. 17.7. 1974               uveden do síně slávy 5.7. 2014 číslo dresu 10

Útočník, který vymyslel boty "předovky". Říkalo se, že se mu nechce bránit, ale to je omyl. Jeho tah na branku dával všem na vědomí, že tady se bránit určitě nebude.Když si dal Muf gól v první třetině, tak jste si s ním pak zahráli nejlepší hokejbal na světě. A těch gólů bylo opravdu hodně, byl to "koncák" s opravdou tvrdou střelou. Vstřelil několik hattricků a ani to ho nezastavilo, aby "to tam sázel dál". Stihnul si zahrát i pár zápasů v Extralize za HC Prokop Pce. V A-týmu působil devět sezon, a pak odešel trhat sítě do B-týmu.

V anketě hráč desetiletí se umístil na 10. místě

Bilance: 9 sezon, 169 utkání, 216 bodů, 137 branek + 79 asistencí, 61 tr. minut

Michal "Had" Štajner, nar. 13.8. 1975               uveden do síně slávy 5.7. 2014 číslo dresu 2

Nesmlouvavý tvrdý obránce, který nenechal nikomu ani centimetr zdarma. Nejprve jsme zamýšleli, že z něho uděláme "hlídacího psa" našich tzv. hvězd. On se ale svým přístupem k tréninku a fyzickým fondem stal pevnou součástí naší obrany, aníž by nějak ubral na své bojovnosti, která byla jeho základem. Dlouho také platilo, že pokud dal branku, ten zápas už jsme nemohli prohrát. Na konci své kariery držel klubový rekord v počtu trestných minut. V A-týmu vydržel dlouhých osmnáct sezon.

V anketě hráč desetiletí se umístil na 11. místě

Bilance: 18 sezon, 322 utkání, 52 bodů, 18 branek + 34 asistencí, 406 tr.minut

Marek "Raptor" Jurkas nar. 17.5. 1976               uveden do síně slávy 5.7. 2014 číslo dresu 27

Tvrdá střela, síla v osobních soubojích, moc šikovné ruce a neúnavná fyzička, to byl tahoun prvního desetiletí nového tisíciletí. Týden před první sezonou klubu musel narukovat na vojnu, což byl v jeho případě problém. Znamenalo to návrat na Slovensko a celá sezonu byla pryč. Naštěstí se k nám vrátil a sezonu po sezoně se zlepšoval. V A-týmu působil čtrnáct sezon. Pak mu stopku vystavil zdravotní problém - záda. Po našem přesunu do východní skupiny 1.Ligy už se v týmu neobjevil. Nezapojil se už ani v B-týmu a skončil prakticky ze dne  na den.

V anketě hráč desetiletí se umístil na 3. místě

Bilance: 14 sezon, 316 utkání, 248 bodů, 145 branek + 103 asistencí, 162 tr.min

Rostislav "Bjůk" Sukup nar. 6.6. 1950                  veden do síně slávy 5.7. 2014

Nejprve s týmem jezdil na utkání jako divák-pomocník, kdy dělal i časomíru a vše k utkáním potřebné. To bylo v dobách, kdy jsme ještě neměli vlastní hřiště. Postupně přešel i k tomu, že nám dělal fyzickou přípravu letní, tak i zimní. Poté se přesunul do pozice vedoucího týmu a vydržel v ní až do sezony 2018/19. Byl s námi u všech úspěchů, tak i neúspěchů. Když se nedařilo, byla známá jeho hláška: "Hrajete to jako banda vy..... trempů!". Když nebyl s A-týmem na výjezdech působil v našem bufetu, nebo jako pořadatel u zápasů od dětí až po muže.

Jako vedoucí týmu působil i na MS Masters 2016 v Kanadě v Banff. Ale také v Bratislavě na utkání ČR U18 - juniroky v roce 2014.